Napój orzeźwiający z kwiatu begonii oraz lody domowe z bananów

W poprzednim wpisie na blogu wspominałem o kwiecie begonii, tak bardzo pospolitym w naszych ogrodach i balkonach. Roślina ta jest bardzo wdzięczna i łatwa do prowadzenia, jednak nie spotkałem się z tym że kwiat ten można spożywać.

Moja propozycja związana z ta roślina to bardzo ciekawy, aromatyczny i bardzo kolorowy o łagodnym odcieniu różu.

Podstawowym składnikiem tego napoju jest woda, świeża aromatyczna cytryna ze skórką, liście mięty i naturalnie kwiat begonii, jeśli ktoś lubi można dodać odrobinę miodziku majowego z kwiatu mniszka lekarskiego, poprawia smak i dodatkowo aromatyzuje napój.

Przed włożeniem składników do wody w moździerzu rozgniatamy podobnie jak przy sporządzeniu popularnego napoju alkoholowego mojito . Dosłownie wyciskamy soki z plasterków cytryny, liści mięty i kwiatów begonii.

Proponowany napój stanowi doskonała alternatywę do Pepsi Coli czy Coca Coki które w sobie posiadają więcej cukru niż byśmy się spodziewali.

Może kwiat begonii niektóre osoby zdziwi, ale proszę mi wierzyć smak tego kwiatu jest wyśmienity i wyjątkowo orzeźwiający, wygląd również jest ciekawy i zachęcający do spróbowania, osobiście polecam ten napój do wykonania dla każdego. Na zdjęciu sugeruję sposób podania tego napoju w tym przypadku w szklankach zdobionych osobiście motywem jeleni, oraz dzikich gęsi .

Polecam i życzę SMACZNEGO.

PS

Tak jak w tytule tego postu wspomnę jeszcze o domowych lodach wykonanych z bananów, tak dokładnie z bananów.

Do wykonania takich lodów potrzebujemy około sześciu może siedmiu średnich dobrze dojrzałych bananów, prawie miękkich.

Małe opakowanie serka mascarpone, cukier wanilinowy, lepszym dodatkiem była wanilia suszona lub jej ekstrakt. niewielki sorbat truskawkowy oraz nieduża łyżeczka kakao.

Obieramy ze skórki wszystkie banany i kroimy na niewielkie talarki, w miseczce wkładamy na około jedną godzinę do zamrażalki. Po upływie tego czasu wszystkie banany rozbijamy blenderem dodając serek mascarpone. Tak uzyskana masę dzielimy na dwie części do jednej dodajemy kakao natomiast do drugiej dodajemy sorbet truskawkowy. Dokładnie mieszamy i wykładamy naprzemiennie do plastykowej miseczki, którą po wypełnieniu wkładamy do zamrażalki i pozostawiamy na 24 godziny.

Po tym czasie nasze domowe lody z bananów są już gotowe do podania.

Deser jest wyjątkowo łatwy do przygotowania i nie zbyt drogi no może poza serkiem mascarpone ale można go z powodzeniem zastąpić gęstą śmietaną lub nawet jogurtem greckim o dziwo również się sprawdza a kalorii o wiele mniej w produkcie finalnym no może ze smakiem trochę takie domowe lody kuleją ale jak to mówią nie ma nic za darmo smaczniejsze albo zdrowsze, jak to mówią abo - abo.

Niemniej polecam życząc SMACZNEGO.