Tort napoleoński

• Tort jest dobrze znany na terenach byłego Związku Radzieckiego w tym na trenach przed wojną polskich a po jej zakończeniu anektowanych przez ZSRR. Przy czym oczywiście trzeba przyjąć, ile gospodyń, tyle przepisów i każdy z nich jest tym najbardziej “napoleonowym” i najsmaczniejszym. Dzisiaj dzięki stronom internetu można znaleźć wiele przepisów tego wspaniałego tortu, jednak według moich poszukiwań i posiadanej wiedzy przepis, który przekazuje poprzez film instruktażowy umieszczony na stronach YouTube jest najlepszy i odpowiadający wzorcowi. Tort ten jest wyjątkowo pracochłonne, jednak warto poświęcić mu trochę czasu i staranności by osiągnąć zamierzony efekt, smak i jakość tego tortu warta jest poświęconej na jego wykonanie pracy.

Состав: Składniki: cолнечное масло (или маргарин) - 360 г olej słonecznikowy (lub margaryna) яйца - 2 шт jajka – 2 szt. вода - 150 мл woda – 150 ml мука - 650 г mąka – 650 g водка или коньяк - 3 ст.л. wódka lub koniak - Уксус 9% - 3 ст.л. ocet 9% щепотка солит szczypta soli

Состав: Składniki: желтки - 7 шт żółtka – 7 szt. молоко – 1,5 Л mleko – 1,5 l сахар – 360 г cukier – 360 g ванилиновый сахар – 2 ст.л. cukier wanilinowy cолнечное масло – 150 - 200 г olej słonecznikowy мука - 100 г mąka – 100 g